梅酒漬けました

梅酒を漬けました。夜に立ち寄ったスーパーで梅が売っていたので衝動的に、梅とビンと氷砂糖とホワイトリカーを購入してさっそくつけました。梅を洗ってヘタを取って水気を拭き取って氷砂糖と一緒にホワイトリカーに漬け込むだけ。超簡単。でした。

梅１ｋｇに氷砂糖500ｇ。ホワイトリカー1.8リットル。

今は梅の季節。皆さんもぜひ。