中華風あんかけ丼

フライパンで白菜と肉、にんにく、ねぎを中華だし汁で蒸し焼きにしてとろみをつけただけ。
白菜が甘くておいしいんです。味付けはオイスターソースと醤油と塩コショウ。ざくっとした手抜き料理。