鶏もも肉とサツマイモの炒め物

今日作った料理がおいしかったのでご紹介。
鶏もも肉とサツマイモの炒め物です。
１．サツマイモをイチョウ切りにしてレンジでチン。
２．鶏もも肉を一口大に切って片栗粉と和風だし粉末と絡ませる。
３．もも肉をニンニクスライスと焼いて火が通ったらサツマイモを加える。
４．醤油おおさじ２、砂糖大さじ３、水大さじ１、マヨネーズ適当、をよく溶いたものを回しかけて味付け。
５．艶が出たら火を止めて青ジソを盛り付けて完成。

写真右上の写真がそれです。お勧め。男性大好きな味です。